Der passende Wein für verschiedene Käsesorten

Der passende Wein für verschiedene Käsesorten

Käse und Rotwein gelten weitläufig als gelungene Kombination. Allerdings kommt es immer auf die individuelle Käsesorte und natürlich auch auf den Geschmack des Weines an. Dass Käse nur zu Rotwein passt, ist laut www.weintrend.com eine überholte Annahme. Viel wichtiger...
«Mit diesen Pfannen und Tricks hält Bolli die Nati fit»

«Mit diesen Pfannen und Tricks hält Bolli die Nati fit»

Ein Artikel der 20 Minuten. Nahrungsmittel sind wichtig für die schnelle Erholung. Nati-Koch Emil Bolli verrät, wie er die Profis für die Spiele wieder fit kriegt. Drei Tage sind das absolute Minimum, um sich nach 90 oder gar 96 Minuten wie gegen Serbien physisch...
«The Press and Journal»

«The Press and Journal»

Die Journalistin Wibke Carter vom Magazin «The Press and Journal» aus Grossbritannien besuchte Bern vom 26. – 29. November 2017 und war begeistert von Emil Bollis Kochkünsten.

Emil Bolli auf Reko-Reise für die WM 2010 in Südafrika

Emil Bolli auf Reko-Reise für die WM 2010 in Südafrika

Gruppenbild mit dem Bürgermeister – im gelben Südafrika-Trainingsanzug, flankiert von Emil Bolli und Philipp Ebneter – und seinem Mitarbeiterstab. (SFV) Lesen Sie hier den Bericht über Emil Bolli’s Reise nach Südafrika...