Kulinarische Grüsse aus Qatar

Kulinarische Grüsse aus Qatar

Nach monatelangen intensiven Vorbereitungen steht seit November nicht nur für die Schweizer Nationalspieler, sondern auch für Emil Bolli das grosse Abenteuer WM 2022 auf dem Programm.

Rekognoszierung in Qatar

Rekognoszierung in Qatar

Kürzlich durfte ich erste qatarische Luft schnuppern und die Küche für unsere Nati rekognoszieren.

Kulinarische Grüsse aus Baku

Kulinarische Grüsse aus Baku

Nach Monaten intensiver Vorbereitung stand im Juni nicht nur für die Schweizer Nationalspieler, sondern auch für Emil und Manuela Bolli das grosse Abenteuer «EM 2021» auf dem Programm.

Paul Bocuse – ein Besuch bei der lebenden Legende

Paul Bocuse – ein Besuch bei der lebenden Legende

Immer und immer wieder pilgern Feinschmecker aus der ganzen Welt nach Lyon, um im Restaurant von Paul Bocuse zu schlemmen. Dass es sich auch im Zeitalter von avantgardistischer Küchenkultur immer noch lohnt, bewies der Besuch von Emil Bolli. Wie hat es ihm wohl geschmeckt? Lesen Sie selbst!

Fussball-Abenteuer Malta-Schweiz

Fussball-Abenteuer Malta-Schweiz

Die gesamte Schweizer Fussballnationalmannschaft und ihr Sta besammelte sich im Hotel Radisson Blu am Flughafen Zürich. Gleich nach dem Mittagessen hob unser Flugzeug nach Malta ab. Angekommen vermissten einige von uns leider das Gepäck. Meine Tasche schaffte den Weg nach Malta auch nicht beim ersten Versuch.

WM-Abenteuer abseits des grünen Rasens

WM-Abenteuer abseits des grünen Rasens

Professionalität, Einsatzbereitschaft, viele emsige Helfer und eine grosse Portion Improvisationskunst – so lautete das Erfolgsrezept von Nati-Koch Emil Bolli und seiner Tochter Manuela bei der FIFA Fussball-Weltmeisterschaft 2010 in Südafrika. Nach Monaten intensiver...