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News

Nati und Mobiliar

Vom 7. bis 11. Februar reise ich mit der Nati nach Malta und am 26. Mai koche ich in den Bea-Hallen für einen Jubiläumsanlass der Mobiliar für 4000 Personen.

 

Frisch und knackig

Meine News sind wie meine Küche: Offen, direkt, vielfältig. Schmecken Sie Ihnen, möchten Sie mehr? Auf einen Klick erhalten Sie als Nachschlag jeweils eine grössere Portion Informationen oder das detaillierte Menu:

• Emil Bolli verwöhnt die Gäste im VIP-Zelt am Ski-Weltcup in Adelboden

  Am Wochenende vom 8./9. Januar 2011 findet in Adelboden das traditionelle Ski-Weltcup-Rennen statt. Im VIP-Zelt werden an diesen zwei Tagen ungefähr 2800 Gäste von 25 Köchen und 8 Helfern unter der Leitung von Emil Bolli kulinarisch verwöhnt.
  Menu Ski-Weltcup Adelboden




• Interview mit Emil Bolli vor dem Spanien-Match

  Auf 20min.ch: «Wir haben alle Menüs bis am 11. Juli durchgeplant.»

• Emil Bolli kocht für Beachvolleyballer am Beachvolleyball-Event in Rorschach

  

  Chefkoch Emil Bolli mit Dominik Thomas, Mitglied der Geschäftsleitung Pasta Premium AG.

• Emil Bolli auf Reko-Reise für die WM 2010 in Südafrika

  Lesen Sie hier den Bericht über Emil Bolli's Reise nach Südafrika

  

  Gruppenbild mit dem Bürgermeister - im gelben Südafrika-Trainingsanzug, flankiert von Emil Bolli und Philipp Ebneter - und seinem Mitarbeiterstab. (SFV)

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Emil Bolli | Telefon +41 33 335 20 51 | Fax +41 33 335 20 52 | E-Mail emil.bolli(at)emilbolliskochfeld.ch