Emil Bolli und Patrick Gunti

Meine gesammelten Kolumnen

Vorläufig konzentriere ich mich aufs Kochen und Vermitteln von gesunder Ernährung für moderne Menschen.

Aber vielleicht kommt der Tag, an dem Sie meine vielfältigen Erlebnisse als Koch der Schweizer Fussball-Nationalmannschaft in einem Buch nachlesen werden. Das würde sich lohnen, klar, aber bis es soweit ist, erteile ich vorerst Patrick Gunti von der by the way communications AG das Wort, die im Auftrag des Schweizerischen Fussballverbandes die Inhalte auf der SFV-Website football.ch produziert. Viel Vergnügen beim Blick hinter die Kulissen:

 

Und hier zwei weitere Kolumnen, eine habe ich selber geschrieben, die andere stammt aus der Feder von Materialwart Franz Pfluger.