Gnocchi alla Panna
Die Kartoffeln waschen und im Dampf kochen, heiss schälen und durch ein Passevite treiben. Ein Ei nach dem anderen unter die Masse rühren und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Die Kartoffeln waschen und im Dampf kochen, heiss schälen und durch ein Passevite treiben. Ein Ei nach dem anderen unter die Masse rühren und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.